29 de outubro de 2014

Mousse de Chocolate

Ingredientes:

  • 6 ovos
  • 6 colheres de sopa de açúcar
  • 125g de manteiga
  • 200g de chocolate em tablete 


Preparação:
Levar um tacho ao lume para derreter o chocolate com a manteiga. Deixar arrefecer.
Separar as gemas das claras. Juntar o açúcar às gemas e bater até esbranquiçar. 
Adicionar o chocolate às gemas e misturar bem. Envolver as claras batidas em castelo.
Levar ao frigorífico.







BOM APETITE!!!!

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