Bife da vazia com arroz branco

Ingredientes:

• 3 bifes da vazia
• 100ml de natas
• 4 dentes de alho picados ou esmagados
• 1/2 copo de arroz
• 1 copo de água
• pimenta preta e sal q.b.
• azeite

Preparação:
Temperar os bifes com sal e pimenta e alho. Numa frigideira com um fio de azeite fritar os bifes a gosto, evitar picar a carne e virar apenas uma vez. 
Retirar os bifes para um prato e juntar as natas à frigideira, cozinhar até engrossar o molho. Servir com arroz branco.


Artigo sobre tempo de cozedura:
http://sabores.sapo.pt/dica/artigo/bifes-bons-e-bonitos

BOM APETITE!!!!