Bacalhau e salmão com crosta de broa

Ingredientes:

• 2 lombos de salmão
• 2 supremas de bacalhau
• broa de milho
• coentros
• alho
• 60g manteiga
• limão
• sal 
• batatas

Preparação:
Crosta de broa: cortar a broa em pedaços. Na picadora colocar pedaços de broa, coentros e dentes de alho a gosto. 
Temperar o salmão com sal e limão. Lavar e dar um golpe na batata.
Derreter a manteiga no micro-ondas. Passar o salmão e o bacalhau na manteiga e de seguida no preparado de broa.
Colocar o restante da manteiga no pirex , dispor o salmão, o bacalhau e as batatas e levar ao forno até tostar.

BOM APETITE!!!!