Lasanha

Ingredientes:

• 1 embalagem de massa fresca para lasanha Pingo Doce
• 500g de carne picada de porco
• 500g de carne picada de vaca
• 200g de fiambre fatiado
• 200g de queijo flamengo fatiado
• 500ml de molho bechamel
• 1 lata de tomate em pedaços
• 1 cebola
• 2 dentes de alho
• 1 fio de azeite
• Polpa de tomate a gosto
• Sal, pimenta, orégãos, manjericão q.b.

Preparação:

Picar a cebola e os dentes de alho para um tacho, adicionar o azeite e refogar um pouco. Juntar o tomate, a polpa e as carnes picadas. Temperar com sal, pimenta, manjericão e deixar cozinhar.

Num pirex colocar um pouco de molho da carne e começar a fazer camadas de 2 folhas massa, 1/3 da carne picada, fatias de fiambre, por cima fatias de queijo e por ultimo um pouco de molho bechamel e fazer mais 2 camadas desta forma. Tapar com massa e cobrir com bechamel. Polvilhar com queijo ralado e orégãos e vai forno. 

BOM APETITE!!!!