Febras de Cebolada com cogumelos

Ingredientes:

• 1kg de febras de porco
• 3 cebolas
• 3 dentes de alho
• 1 folha de louro
• 1 lata de cogumelos
• Sal, leite e vinho q.b.
• 1 limão
• 1 fio de azeite
• 1 cerveja mini

Preparação:

Temperar as febras com o sal, os alhos, a folha de louro, o limão e misturar bem.

Acrescentar um pouco de leite e vinho cerca de meio copo de cada e deixar marinar.

Cortar as cebolas às rodelas, acrescentar o azeite e fritar um pouco. Adicionar as febras e os cogumelos. Deixar cozinhar um pouco e acrescentar a cerveja.