Entrecosto Agridoce

Ingredientes:

• 1 kg de entrecosto de porco em tiras
• 1 colher de sopa de açúcar amarelo
• 1 colher de sobremesa de pimentão doce
• 1 1/2 colher de sopa de mostarda de Dijon
• 1 haste de alecrim
• 1 pitada de noz moscada
• 1/2 colher de café de Tabasco
• 1 colher de sopa de Moscatel
• 1 1/2 colher de sopa de Mel
• Batata Doce lavada e cortada às rodelas

Preparação:

Preparar o molho, misturando todos os ingredientes num recipiente. Envolver a carne e deixar marinar alguns minutos.

Dispor o entrecosto e a batata num pirex com o molho. Levar ao forno a 180 graus até ficar tostado.

Nota: Apesar de termos feito algumas alterações, esta receita foi tirada do site:

Petiscos.com

BOM APETITE!!!!