Ingredientes:
- 2 postas de salmão
- Couve-flor
- 4 dentes de alho
- Sal, limão e azeite q.b.
Preparação:
Temperar o salmão com sal, alho e sumo
de limão.
Lavar e cortar a couve-flor. Num tacho
com água e sal levar a couve-flor a cozer.
Assar o salmão na brasa. Picar 3 dentes
de alho para um púcaro, juntar azeite q.b. e levar ao lume até dourar os alhos.
Servir a couve-flor com o salmão e regar
com o molho.
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