Molotof

Ingredientes:

•  10 claras (6+4 congelada)
• 10 colheres de sopa de açúcar
• caramelo q.b.
• 1 pitada de sal

Preparação:

Bater as claras em castelo, antes de estarem bem firmes juntar o açúcar, o sal e o caramelo.

Untar e enfarinhar uma forma com buraco e levar ao forno a 180° até dourar.

Doce de ovos

Ingredientes:

• 6 gemas
• 5 colheres de sopa de açúcar
• 3 gotas de aroma de baunilha
• 150 ml de água

Preparação:

Fazer uma calda fraca com o açúcar e a água. Deixar arrefecer.

Abrir as gemas com um garfo e juntar à calda do açúcar. Adicionar a baunilha.

Levar ao lume até engrossar. Decorar o molotof e levar um pouco ao frigorifico antes de servir.




BOM APETITE!!!!