Frango com caril

Ingredientes:

• 1/2 Frango partido em pedaços 
• 400 ml de leite côco 
• 1 cebola picada 
• 1 fio de azeite 
• 3 colheres de sopa de polpa de tomate 
• 2 colheres de sopa de caril 
• vinagre para desfazer o caril 
• sal e pimenta q.b. 
• Molho Inglês a gosto para temperar

Preparação:
Cozinhar um pouco a cebola com o azeite, juntar o frango e deixar ganhar cor.
Temperar com sal, pimenta e com o molho Inglês.
Preparar o caril, numa taça colocar o caril, o vinagre, a polpa de tomate e misturar bem.
Juntar o preparado de caril e o leite de coco e deixar a carne cozinhar em lume brando até ficar tenra.
Servir com arroz branco.

A receita do arroz branco 

Ingredientes:

• 2 copos de arroz agulha
• 5 copos de água
• 1 colher de sopa de vaqueiro liquida
• sal q.b.

Preparação:

Levar ao lume um tacho com a água, o sal e a manteiga. Quando estiver a ferver juntar o arroz e ir mexendo para não deixar pegar.






BOM APETITE !!!!